濾掛式咖啡沖煮四步驟
龜老闆
2017-11-01
最近聽到有好幾個可愛的朋友,把龜咖啡的濾掛咖啡整包直接泡到熱水裡,然後說怎麼都沒味道 XD
『濾掛包顧名思義就是要掛起來濾泡呀』
『濾掛包顧名思義就是要掛起來濾泡呀』
『濾掛包顧名思義就是要掛起來濾泡呀』
其實濾掛式咖啡的沖煮非常簡單又方便,只要四步驟:
一、沿著虛線撕開濾袋頂部
二、將濾袋掛在馬克杯杯口,建議使用 500cc 容量的杯子
三、注入 180~200cc 的熱水至濾袋內,待濾袋內的熱水流完再移除濾袋;熱水可分 3~4 次注入,次數越多咖啡越濃郁,次數越少咖啡越清爽
四、品嚐隨著溫度下降而變化的咖啡風味;從熱呼呼降至室溫的各個溫度層,可以品嚐到不同的咖啡風味,找本好書、找個好友,慢慢地喝一杯吧
四步驟還是有看沒有懂?看影片吧 ↓
試試龜咖啡濾掛式咖啡吧 ↓