濾掛式咖啡『甘甜醇厚』組 (中焙花神 + 中焙配方豆)

精選兩支中焙至中深焙的咖啡,各五包濾掛式咖啡包,以高度焦糖化及醇厚尾韻為主軸,甘甜溫順的雙拼組合。不定期更新搭配的咖啡,是嘗鮮的不二首選。

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精選兩支中焙至中深焙的咖啡,各五包濾掛式咖啡包,以高度焦糖化及醇厚尾韻為主軸,甘甜溫順的雙拼組合。

不定期更新搭配的咖啡,是嘗鮮的不二首選。


2020/5/9 更新品項 ↓ 

瓜地馬拉 安提瓜 貝拉卡摩娜 花神 波旁種 陽光屋乾燥法
Guatemala Antigua Bella Carmona Bourbon Greenhouse Dried

‧ 生豆處理:陽光屋乾燥法

‧ 烘焙度:中焙

‧ 風味筆記:深色水果 ‧ 榛果 ‧ 楓糖漿 ‧ 口感滑順綿長

貝拉卡摩娜 花神 來自安提瓜,瓜地馬拉最知名的產區之一,位於 1,500~1,800 公尺的高海拔、優渥的火山土壤、涼爽穩定的氣候,在 Zelaya 家族四個世代的努力之下,孕育著常年穩定且優異的生豆品質。

貝拉卡摩娜栽種著波旁、卡度拉、鐵比卡三大品種,由於龜老闆特別鍾愛波旁種的扎實甜感和圓潤口感,特地選用純波旁種的批次,時常帶著柔和的柑橘酸甜感、以及太妃糖、巧克力般的甜潤風味及口感。


Sweet Day (配方豆)

‧ 生豆產區:哥斯大黎加、瓜地馬拉

‧ 生豆處理:水洗、蜜處理

‧ 烘焙度:中焙

‧ 風味筆記:柑橘 ‧ 香草 ‧ 太妃糖

忙碌的日子,需要更多的甜蜜來度過每一天!著重焦糖化的中度烘焙,強調厚實的甜感,仍保留了柔和的柑橘調酸質,想傳達每天都是 Sweet Day 的一支配方~ 

 

包裝:

‧ 濾掛式咖啡:10 包 = 兩支豆子各 5 包 (每包 12 克咖啡粉)


出貨時間:

‧ 固定每週二烘焙,週五出貨

‧ 若於週二烘焙日後下單,訂單將於下週二烘焙,下週五出貨

‧ 若於週二烘焙日後累積足夠訂單量,將會於週六或日加班烘焙,下週一前出貨 (如有此狀況,會先通知您)

‧ 若您訂購的品項剛剛都是週二有多烘焙的,我們將於週五為您出貨 (如有此狀況,會先通知您)