【NEW版】濾掛式咖啡沖煮示範

龜老闆 2019-07-28

每次咖啡烘焙後，除了杯測以外，我們也會利用濾掛包沖煮來檢視我們的烘焙結果，一種相對穩定、且相對接近你們在家裡手沖咖啡的方式！

㊙️ 比例
12克咖啡粉：200克熱水

㊙️ 三階段給水
1️⃣ 0→36克 +悶蒸30秒
2️⃣ 36→96克
3️⃣ 96→200克