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衣索比亞 西達摩 夏奇索 鄧比屋多鎮 慕麗煦處理廠 日曬 G1 (紅櫻桃計畫) (完售)
Ethiopia Sidamo Shakiso Danbi Uddo Mulish Natural G1
‧ 生豆處理：日曬
‧ 烘焙度：淺焙
‧ 風味筆記：金桔 ‧ 鳳梨 ‧ 桃子 ‧ 紅茶
紅櫻桃計畫 (Operation Cherry Red Project) 是一個以提升衣索比亞咖啡生豆品質和價值為出發點的計畫，自 2007 年起，由荷蘭貿易商 Trabocca 與產地農民發起，於採收季節開始時，會依微型氣候分區，以手工採收 100% 成熟的紅色咖啡櫻桃，這代表著每顆咖啡種子皆是成熟、富含養分的狀態。後續幾年，紅櫻桃計劃又陸續為產地添購日曬棚架、櫻桃去肉機、咖啡豆分類機、杯測實驗室等設施，因此現今紅櫻桃計畫的咖啡豆已是高品質的保證。
包裝選項：
‧ 咖啡豆：100 克 / 200 克
‧ 濾掛式咖啡：10 包 (每包 12 克咖啡粉)
出貨時間：
‧ 固定每週二烘焙，週五出貨
‧ 若於週二烘焙日後下單，訂單將於下週二烘焙，下週五出貨
‧ 若於週二烘焙日後累積足夠訂單量，將會於週六或日加班烘焙，下週一前出貨 (如有此狀況，會先通知您)
‧ 若您訂購的品項剛剛都是週二有多烘焙的，我們將於週五為您出貨 (如有此狀況，會先通知您)
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